August 16th, 2012

Drv

Хива (из путеводителя)

В. А. Долгоруков. Путеводитель по всей Сибири и среднеазиатским владениям России. Год 2. — Томск, 1897.



Collapse ) Проживающие в Хиве русские пользуются сравнительно всеми удобствами, благодаря заботливости хивинского правительства. Так точно и проезжающие или путешествующие их лишены не будут, а напротив — внимание к ним удваивается, благодаря соединенным заботам об них и русских, и хивинской администрации. Остановки проезжающие могут иметь или у русских, если есть знакомство или рекомендация, или же в караван-сараях, содержимых промышленниками-хивинцами; причем в тех из них, которые служат для приема русских и европейцев, есть приспособления к этому, т. е. имеются кровати, посуда и т. п. Без сомнения, что получить кушанья европейской кухни в этих караван-сараях нельзя, и приходится, если самим себе не готовить, продовольствоваться азиатской кухней: палау, шурпа, пирожки, каурдак и т. д. Collapse )