rus_turk

( ...Collapse ) — А хотите видеть еще один рыбный продукт, получивший сбыт только недавно?

Показали бочки с какою-то красной, неприятной на вкус икрой.

— Прежде ее в воду валили прямо. Это лещовая икра. А теперь при нашей бесхлебице и она получила сбыт. ( ...Collapse ) Мы окрашиваем селитрой. А вон так называемая ястычная икра.

В корзинах, прямо в соль, были уложены какие-то кишки. ( ...Collapse ) Такая ястычная икра приготовляется из судака, леща, воблы и тарани.

Попробовал — гадость.

— Кто же ест такую мерзость? ( ДальшеCollapse )


Астраханские рыбные промыслы. Взвешивание и первичная разделка осетровых

Икряное дело в Астраханской губернии очень сложно. ( ...Collapse ) Готовую зернистую икру вливают в липовые бочки, вмещающие около 5 пудов каждая. ( ...Collapse ) Лучшая икра — белужья, за ней следует севрюжья, осетровая и шиповая. Белужью приготовляют всегда отдельно, а эти три смешивают в одну массу. ( ...Collapse ) Кавказская паюсная икра для Кахетии укладывается в бурдюки, в которых ее обминают ногами, чтобы плотно умялась. ( ДальшеCollapse )

Оставалось уже осмотреть только тюленьи выхода, где обрабатывают продукты каспийского тюленьего промысла, но было уже поздно. Мы отправились обратно. Я еще целый вечер провел в местном летнем театре, где изумлялся нахальству бездарностей с одной стороны и безмерной снисходительности астраханцев — с другой. ( ...Collapse ) Преобладание армянского типа — всюду. И в партере, и в ложах, и в аллеях, и в зале клуба все черные глаза навыкат, все громадные носы цвета адского пламени, точно стремящиеся во что бы то ни стало вырваться от приютившего их лица; лбов при этом, разумеется, не полагается вовсе, почему волоса начинают расти прямо от бровей, захватывая в свое потомственное владение заодно и щеки. Чернота необыкновенная. Все обуглены, точно после пожара. В густом мраке бороды, только и алеют круглые, чувственные губы. Зато все это одето безукоризненно. Панталоны небесного, палевого и даже розового колеров встречались, хотя и не на каждом шагу. Страсть к пестроте такая, что я, впрочем, только раз, видел сам сию нескромную часть мужского туалета голубого сукна, по которому был пущен красный цветочек. А то вдруг сия нескромная часть мужского туалета зеленая, по зеленому полю красные букеты, а на красных букетах сидят и поют желтые птицы. Галстухи — способны моментально привести в бешенство самого смиренного быка. Шляпы как-то особенно набекрень вздеты, точно они каждую секунду собираются возлететь в горние от густой щетины полуприкрытых ими волос. Цепи от часов толстые — хоть медведя посади на них, не сбежит, перстней на руках — целые ювелирные магазины… Короче, джентльмены на подбор, ( ДальшеCollapse )

НЕСКОЛЬКО СЛОВ ВМЕСТО ПРЕДИСЛОВИЯ

Николай Николаевич Каразин — популярнейший человек своего времени. Один из лучших в России рисовальщиков, самобытный, неподражаемый художник, один из учредителей Общества русских акварелистов, академик живописи, талантливый писатель, путешественник, первый в России военный корреспондент-иллюстратор, первый иллюстратор Ф. М. Достоевского, создатель первых отечественных художественных открыток, неутомимый общественный деятель. И. Е. Репин называл его в числе «запевал» русской художественной интеллигенции. О его творчестве, где все было «запечатлено вкусом, талантом, ярким колоритом, любовью к Родине», писал молодой И. Грабарь. «Русским Густавом Доре» нарекли его современники-критики. Его любил и почитал наш знаменитый баталист Митрофан Греков.

Слова «первый», «в числе первых» или «один из первых» на каждом шагу встречаются в творческой биографии Н. Н. Каразина.

«Даже посредственный художник создает за свою жизнь хотя бы одну хорошую вещь, один шедевр, — сказал как-то наш старейший искусствовед, член-корреспондент АН СССР А. А. Сидоров. — У Каразина таких шедевров много. Каразина не забыли, его у нас просто не знают…» ( Читать дальшеCollapse )

( ...Collapse ) Работа моя производится с соизволения Государя Императора уже четыре года. Я езжу по всей России и делаю снимки, руководствуясь указаниями и этнографов, и художников, и главным образом местных людей, которые знают свое место больше, чем кто-либо; я воспроизвожу все древнее, все интересное в том или ином отношении. ( ...Collapse )

Далее г. Прокудин-Горский показывает на экране цветные снимки, сделанные им в Туркестане и Средней Poccии, а также несколько этюдов.

Снимки Туркестана и Средней России:

( Читать стенограмму, смотреть туркестанские фотоCollapse )

31. Мечеть Шах-Зинде. Снята к вечеру. От неё [вряд ли] что-нибудь останется, потому что там сидят муллы, которые клянчат деньги за показ. В общем, надзор до крайности мерзкий за этими замечательными девятивековыми памятниками. Не организовано ничего. Ремонта нет, никто не заботится, никого не интересует. Современные сарты потеряли все художественное чутье. Нужно удивляться, что это были за люди и что с ними сталось, все изящное им чуждо.

Общий вид Шах-Зинде (вечерний снимок)

32. Это — у входа в мечеть. Эти господа сидят с утра до вечера, ничего не делают, собирают гроши с тех, кто приходит молиться. Типичные лодыри!

У входа в Шах-Зинде

( ДальшеCollapse )

В октябре месяце 1887 года самаркандский 2-й гильдии купец Мирза Бухарин Мирза Абдуллин был на сельскохозяйственной выставке в городе Харькове. По окончании выставки он отправился в Москву и Петербург, и 18 декабря, в пятницу, был удостоен представления Государю Императору, в Гатчинском дворце Его Величества. Возвратившись в Москву, Мирза Бухарин составил описание своего путешествия и прислал мне рукопись для напечатания в «Туземной газете». Рукопись была исправлена мною и напечатана в №№ 4—7 газеты за 1888 год в следующем виде:

По приезде моем в город Харьков, я остановился в гостинице и на другой день явился к членам комиссии сельскохозяйственной выставки в своем почетном халате, имея на шее две золотые медали. Члены комиссии очень интересовались моей одеждой: мой халат был обшит галуном в два ряда. Они обратили также внимание свое и на две золотые медали мои. До этого времени в г. Харькове из туземцев Туркестанского края в такой одежде еще никто не был. Кроме того, в «Харьковских ведомостях» было напечатано, что в «кустарном отделе выставки находится интересный экспонат — туземец из Туркестанского края, Мирза Бухарин, в своем местном костюме, что он прибыл из Самарканда и привез с собой шелковые материи, которые успели обратить на себя внимание бывшей на выставке публики. Привезенные им шелковые материи очень скоро были распроданы, и он получил за эти материи вторую награду — медаль». ( Читать дальшеCollapse )

По возвращении в Москву, я рассказал туркестанским купцам о том, что удостоился представиться Государю Императору, Государыне Императрице, Государю Наследнику и Великому Князю Владимиру Александровичу и Супруге Его Высочества Марии Павловне. И все дивились моему счастию.

В начале декабря 1883 года, по пути из Ташкента в Оренбург, мне довелось пробыть около четырех суток в г. Казалинске и там, нежданно, познакомиться с бывшим ротным командиром покойного Тараса Григорьевича Шевченко, Егором Тимофеевичем Косаревым. Уроженец давно уже упраздненной степной крепостцы Татищевой, всю жизнь свою проживший и прослуживший среди необъятных и печальных прикаспийско-аральских пустынь, Егор Тимофеевич, во время знакомства моего с ним, кончал уже сорок восьмой год своей службы и, в чине полковника, занимал должность коменданта г. Казалинска, форта № 1 тож. […]

— А скажите, Егор Тимофеевич, вот вы видали и знавали здесь столько лиц; ну, а Шевченка вы не знавали?

— Это Тараса-то Григорьевича? Как не знать, помилуйте! Да ведь он у меня же в Новопетровском в роте был…

( Читать дальшеCollapse )