Русский Туркестан. История, люди, нравы.

( Collapse ) — А хотите видеть еще один рыбный продукт, получивший сбыт только недавно?

Показали бочки с какою-то красной, неприятной на вкус икрой.

— Прежде ее в воду валили прямо. Это лещовая икра. А теперь при нашей бесхлебице и она получила сбыт. ( Collapse ) Мы окрашиваем селитрой. А вон так называемая ястычная икра.

В корзинах, прямо в соль, были уложены какие-то кишки. ( Collapse ) Такая ястычная икра приготовляется из судака, леща, воблы и тарани.

Попробовал — гадость.

— Кто же ест такую мерзость? ( Collapse )


Астраханские рыбные промыслы. Взвешивание и первичная разделка осетровых

Икряное дело в Астраханской губернии очень сложно. ( Collapse ) Готовую зернистую икру вливают в липовые бочки, вмещающие около 5 пудов каждая. ( Collapse ) Лучшая икра — белужья, за ней следует севрюжья, осетровая и шиповая. Белужью приготовляют всегда отдельно, а эти три смешивают в одну массу. ( Collapse ) Кавказская паюсная икра для Кахетии укладывается в бурдюки, в которых ее обминают ногами, чтобы плотно умялась. ( Collapse )

Оставалось уже осмотреть только тюленьи выхода, где обрабатывают продукты каспийского тюленьего промысла, но было уже поздно. Мы отправились обратно. Я еще целый вечер провел в местном летнем театре, где изумлялся нахальству бездарностей с одной стороны и безмерной снисходительности астраханцев — с другой. ( Collapse ) Преобладание армянского типа — всюду. И в партере, и в ложах, и в аллеях, и в зале клуба все черные глаза навыкат, все громадные носы цвета адского пламени, точно стремящиеся во что бы то ни стало вырваться от приютившего их лица; лбов при этом, разумеется, не полагается вовсе, почему волоса начинают расти прямо от бровей, захватывая в свое потомственное владение заодно и щеки. Чернота необыкновенная. Все обуглены, точно после пожара. В густом мраке бороды, только и алеют круглые, чувственные губы. Зато все это одето безукоризненно. Панталоны небесного, палевого и даже розового колеров встречались, хотя и не на каждом шагу. Страсть к пестроте такая, что я, впрочем, только раз, видел сам сию нескромную часть мужского туалета голубого сукна, по которому был пущен красный цветочек. А то вдруг сия нескромная часть мужского туалета зеленая, по зеленому полю красные букеты, а на красных букетах сидят и поют желтые птицы. Галстухи — способны моментально привести в бешенство самого смиренного быка. Шляпы как-то особенно набекрень вздеты, точно они каждую секунду собираются возлететь в горние от густой щетины полуприкрытых ими волос. Цепи от часов толстые — хоть медведя посади на них, не сбежит, перстней на руках — целые ювелирные магазины… Короче, джентльмены на подбор, ( Collapse )

НЕСКОЛЬКО СЛОВ ВМЕСТО ПРЕДИСЛОВИЯ

Николай Николаевич Каразин — популярнейший человек своего времени. Один из лучших в России рисовальщиков, самобытный, неподражаемый художник, один из учредителей Общества русских акварелистов, академик живописи, талантливый писатель, путешественник, первый в России военный корреспондент-иллюстратор, первый иллюстратор Ф. М. Достоевского, создатель первых отечественных художественных открыток, неутомимый общественный деятель. И. Е. Репин называл его в числе «запевал» русской художественной интеллигенции. О его творчестве, где все было «запечатлено вкусом, талантом, ярким колоритом, любовью к Родине», писал молодой И. Грабарь. «Русским Густавом Доре» нарекли его современники-критики. Его любил и почитал наш знаменитый баталист Митрофан Греков.

Слова «первый», «в числе первых» или «один из первых» на каждом шагу встречаются в творческой биографии Н. Н. Каразина.

«Даже посредственный художник создает за свою жизнь хотя бы одну хорошую вещь, один шедевр, — сказал как-то наш старейший искусствовед, член-корреспондент АН СССР А. А. Сидоров. — У Каразина таких шедевров много. Каразина не забыли, его у нас просто не знают…» ( Collapse )

( Collapse ) Лица, рассказывавшие нам про ост-индскую торговлю, Хаджи-Юнусов, бывший в Индии, лучший маклер ташкентского базара, два индийца и один афганский купец, сделали при этом случае чрезвычайно типичное замечание. Англичане, говорят они, в изделии товаров, предназначенных для других частей света, приспособляются ко вкусам потребителей и этому приспособлению дают, совершенно справедливо, самое первостепенное значение.


Томас Аллом. Набойка ситца на бумагопрядильной фабрике (1830-е)

Для жителей Счастливой Аравии, не носящих шитых платьев, они ткут длинные и широкие материи с полосами по краям, как того требуют вкусы арабов. И там все носят и покупают английские товары. Турецкие шали ткутся исключительно в Англии и совершенно удовлетворяют турок. Во всем Китае нет других кальянов для опиума, как сфабрикованных в Англии, и любители этой отравы, внесенной в Китай англичанами, может быть, и не подозревают, что они сделаны в Европе, так хорошо они подделаны под вкусы китайцев. Все мануфактуры, работающие на персиян и индусов, ознакомились самым положительным образом со вкусом тех стран, куда они отправляют свои товары. В этом заключается разгадка успешного сбыта в Азии английских произведений. ( Collapse )


Джеймс Аткинсон. Хайберский проход. Акварель, тушь, перо. 1840

В окрестных горах живут разбойники афганского происхождения, называемые хайбери, которые грабят всех проезжих и караваны до последней нитки, имеющей какую-нибудь цену. Они всегда стерегут караваны в Дерей-Хайбер. Афганец пояснил, что купцы делают так: отправив караван кружною обходною дорогой, они покупают рубища за двадцать либо сорок копеек и идут прямо проходом. Здесь на них нападают хайбери, отнимают лошадь и, большею частью, голыми отпускают далее. Впрочем, хайбери употребляют все усилия, чтобы не убить того, которого они хотят ограбить.


Годфри Винье. Туземец Хайберского прохода между Пешаваром и Кабулом. Карандаш, тушь, перо, акварель. 1836

( Collapse )

( Collapse ) Работа моя производится с соизволения Государя Императора уже четыре года. Я езжу по всей России и делаю снимки, руководствуясь указаниями и этнографов, и художников, и главным образом местных людей, которые знают свое место больше, чем кто-либо; я воспроизвожу все древнее, все интересное в том или ином отношении. ( Collapse )

Далее г. Прокудин-Горский показывает на экране цветные снимки, сделанные им в Туркестане и Средней Poccии, а также несколько этюдов.

Снимки Туркестана и Средней России:

( Collapse )

31. Мечеть Шах-Зинде. Снята к вечеру. От неё [вряд ли] что-нибудь останется, потому что там сидят муллы, которые клянчат деньги за показ. В общем, надзор до крайности мерзкий за этими замечательными девятивековыми памятниками. Не организовано ничего. Ремонта нет, никто не заботится, никого не интересует. Современные сарты потеряли все художественное чутье. Нужно удивляться, что это были за люди и что с ними сталось, все изящное им чуждо.

Общий вид Шах-Зинде (вечерний снимок)

32. Это — у входа в мечеть. Эти господа сидят с утра до вечера, ничего не делают, собирают гроши с тех, кто приходит молиться. Типичные лодыри!

У входа в Шах-Зинде

( Collapse )